Le erbe di Susanna – un nuovo inizio

Ciao a tutti, amici del Dottor Panda.

Sono passati un po’ di mesi dal mio ultimo articolo, spero vorrete perdonarmi ma a mia discolpa posso dire che avevo un’ottima scusante: stavo scrivendo il mio primo libro!


Eh sí perché nell’ultimo anno sono stata super impegnata nello scrivere “Le erbe di Susanna” il mio primo eBook che da ieri è online e scaricabile sia su Amazon che iBookstore. Non preoccupatevi, questo eBook è fatto per essere funzionante su ogni device, quindi potete acquistarlo per dispositivi Apple, Android, o anche se avete solo un PC sarete in grado di leggerlo e di vedere le splendide illustrazioni all’interno! 

Questo libro è una sorta di manuale erboristico, un prontuario veloce e di facile lettura che vuole introdurvi al mondo dell’erboristeria, della naturopatia e della fitoterapia. Troverete i più comuni malanni della stagione fredda e i più efficaci rimedi naturali per contrastarli, oltre a una sezione interamente dedicata alle tisane e alla loro preparazione. Non mancherà inoltre la parte beauty, dove vi suggerirò segreti di bellezza naturale per affrontare al meglio l’inverno.

Spero che il mio libro vi piaccia, e spero soprattutto che vi faccia appassionare al mondo dell’erboristeria. 

Ora però, è il momento dei “saluti”… dovrò dire addio al titolo del mio Blog, al Dottor Panda che finora mi ha accompagnata… Ho deciso che era giunta l’ora di cambiare, tante cose sono mutate da quel marzo 2013 quando ho iniziato a scrivere il FitoBlog, ed è giusto dare una sferzata d’energia nuova! 

Ed è quindi con immenso piacere che vi presento “Le erbe di Susanna”, titolo del libro e nuovo nome del mio FitoBlog.

Se volete:

Questo è il link per scaricare l’eBook da Amazon 

http://bit.ly/le_erbe_di_susanna_amazon
Questo se avete dispositivi Apple

http://bit.ly/le_erbe_di_susanna_apple
E questo per Kobo

http://bit.ly/le_erbe_di_susanna_kobo
Aspetto i vostri commenti 😉

Susanna 

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La Tisana Tiramisù – Tiramisù HerbalTea

Ciao amici pandosi!
Qualche giorno fa mi è capitato di dover preparare una tisana speciale per un amico; doveva essere tonica ma non eccitante, efficace nel rilassarlo mentalmente senza però provocare sonnolenza, preferibilmente buona di gusto e magari anche in grado di allontanare i pensieri negativi…
Non c’è problema!
Il Dottor Panda ha così creato la Tisana Tiramisù, un preparato che ha tutte le caratteristiche sopra descritte, adatto ad ogni età e bevibile in ogni momento della giornata.

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Ingredienti:

Escolzia (Eschscholzia californica): è una pianta sedativa e analgesica, utile in caso di stress, ansia, tensione nervosa, palpitazioni, emicrania e insonnia

Papavero (Papaver rhoeas): i petali di questo bellissimo fiore hanno proprietà sedative,emollienti e antitussive, si utilizzano in erboristeria per trattare tossi secche, nervosismo, ansia e insonnia

Rosmarino (Rosmarinus officinalis): le foglie hanno proprietà epatoprotettive, carminative, diuretiche, antireumatiche, antiossidanti e stimolanti le funzioni mentali; è una pianta molto efficace nel trattamento di problematiche epatiche, meteorismo, ma anche stanchezza fisica e mentale

Avena (Avena sativa): pianta tonica mentale, leggermente sedativa e antidepressiva; si rivela utilissima nel trattamento di stati di stress, depressione leggera, insonnia, disturbi nervosi e sovraccarico psicofisico

Rhodiola (Rhodiola rosea): è una pianta tonico-adattogena (che sostiene cioè le funzioni metaboliche), immunostimolante e antiossidante; utilissima in caso di stress psicofisico, intensa attività fisica e sportiva, convalescenze e in caso di abbassamento delle difese immunitarie

Rosa Canina (Rosa canina): importante fonte di Vitamina C, stimola il sistema immunitario aumentando le difese; ha un grande effetto antiossidante, è molto utile in caso di stress, malattie da raffreddamento, intensa attività sportiva, consumo di nicotina

La preparazione di questa tisana è semplice, fate bollire la quantità d’acqua desiderata, unitevi poi 1,5 cucchiaini da caffè di composto e lasciate in infusione 10 minuti.
Ne consiglio 3 tazze al giorno, sia calda che tiepida.

Spero troverete utile questa ricetta, per qualsiasi domanda scrivete nei commenti!

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—english version—

Hello my Pandas friends!
A few days ago I had to prepare a special Herbal Tea for a friend; It had to be tonic but not exciting, useful for mantal relax but not somniferous, with a good taste and maybe even be able remove negative thoughts…
No problem!
Doctor Panda has thus created the Tiramisù HerbalTea, taking his name from the world wide famous cake, Tiramisù means “bring me up”;  a preparation that has all the features described above, suitable for all ages and drinkable at all times of the day.

Perfect!

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 Let’s see the ingredients:
California Poppy (Eschscholzia californica): is a sedative and analgesic plant, useful in case of stress, anxiety, nervous tension, palpitations, headache and insomnia

Poppy (Papaver rhoeas): the petals of this beautiful flower have sedative, emollient and antitussive properties, are used in herbal medicine to treat dry coughs, nervousness, anxiety and insomnia

Rosemary (Rosmarinus officinalis): the leaves have hepatoprotective, carminative, diuretic, antirheumatic, antioxidant and stimulating mental functions properties; plant is very effective in the treatment of liver problems, bloating, but also physical and mental fatigue

Oats (Avena sativa): mental tonic plant, slightly sedative and antidepressant; It is very useful in the treatment of states of stress, mild depression, insomnia, nervous disorders and mental and physical overload

Rhodiola (Rhodiola rosea): is a tonic-adaptogen plant (supporting metabolic functions), immunostimulant and antioxidant; useful in case of physical and psychological stress, intense physical activity and sport, convalescence and in the case of lower immune response

Rose hips (Rosa canina): important source of Vitamin C, stimulates the immune system by increasing the defenses; It has a great antioxidant effect, is very useful in case of stress, colds, intense physical activity, consumption of nicotine

The preparation of this HerbalTea is simple, boil the amount of water required, then join 1.5 teaspoons of the mixture and let infuse 10 minutes.
I recommend 3 cups per day, hot or lukewarm.
 

I hope you will find useful this recipe, for any question please write in the comments! 

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La Tisana contro il Mal di Testa – Herbaltea against Headaches

Ciao amici del Dottor Panda!

Chi di noi non ha mai sofferto di mal di testa???

Proprio per contrastare questo doloroso problema ho creato la “Tisana contro il Mal di Testa”, un mix di piante ad effetto antidolorifico e rilassante, da bere rigorosamente calda anche più volte al giorno.

Questo preparato è anche ottimo in caso di dolori muscolari, ossei o articolari; è consigliabile assumerla quotidianamente (tre tazze al giorno) in caso di dolore cronico, al bisogno se il problema è saltuario.

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Ingredienti:

Salice (Salix alba): pianta fortemente antinfiammatoria, antireumatica, analgesica e antipiretica (fa scendere la febbre); il suo principio attivo è la salicina, antenato dell’acido acetil-salicilico (conosciuto come Aspirina), il Salice trova largo impiego infatti nel trattamento di febbre, influenza, raffreddore, dolori reumatici, cefalee e dolori di varia natura

Papavero (Papaver rhoeas): i petali di questo fiore hanno proprietà sedative, antispasmodiche ed emollienti; si usa in caso di ansia, nervosismo, irritabilità, tosse e irritazione delle alte vie respiratorie

Artiglio del diavolo (Harpagophytum procumbens): antinfiammatorio, antidolorifico, antispasmodico; si usa per combattere reumatismi, artrite, dolori diffusi a livello muscolare, articolare e osseo, cefalee e mal di denti

Curcuma (Curcuma longa): il rizoma della curcuma ha moltissime proprietà; è un potente antinfiammatorio e antiossidante, ha attività coleretica e colagoga, carminativa, epatoprotettiva, immunostimolante, antibatterica e antitumorale; si usa in caso di problematiche gastriche e per proteggere la parete dello stomaco durante l’assunzione di farmaci, in caso di problemi al fegato, come immunostimolante, in caso di artriti e altre malattie reumatiche, dolori diffusi

Melissa (Melissa officinalis): pianta lenitiva, rilassante muscolare, carminativa, coleretica, colagoga, stimolante il sistema nervoso, antisettica, balsamica e anestetica; si usa nel trattamento di spasmi gastrointestinali, nausea, flatulenze, coliti e tosse

Tiglio (Tilia): in questo preparato utilizzo i fiori (si può usare anche l’alburno) che hanno proprietà sedative, lenitive, rilassanti, diuretiche e ipotensive; sono ottimi infatti nel trattamento di ansia, insonnia,nervosismo, palpitazioni e spasmi nervosi

Per prepararla, come sempre fate bollire dell’acqua e poi lasciate in infusione il preparato per 8 minuti.

Se volete un esempio pratico guardate il mio video su YouTube “Decotto e Infusione”:

https://www.youtube.com/watch?v=YpSs0plSXp4

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Alla prossima tisana!!!

— english version—
Hello friends of Dr. Panda!
Who among us has not suffered from headaches?
Just to counter this painful problem I created the “Herbaltea against Headaches”, a mix of plants to relieve pain and relaxing; it has to be drinked strictly hot several times a day.
This preparation is also great in the case of bone, muscle or joint pain; it is advisable to take it every day (three cups a day) in the case of chronic pain, as needed if the problem is intermittent.

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ingredients:

Willow (Salix alba): strongly anti-inflammatory plant, anti-rheumatic, analgesic and antipyretic (lowers fever); its active ingredient is salicin, acetyl-salicylic acid ancestor (known as aspirin); willow is widely used in treating fever, flu, colds, rheumatism, headaches and pains of various kinds

Poppy (Papaver rhoeas): the petals of this flower have sedative, antispasmodic, emollient; is used in cases of anxiety, nervousness, irritability, cough and irritation of the upper respiratory tract

Devil’s claw (Harpagophytum procumbens): anti-inflammatory, analgesic, antispasmodic; is used for rheumatism, arthritis, widespread pain in muscles, joints and marrow, headache and toothache

Turmeric (Curcuma longa): the rhizome of turmeric has many properties; is a powerful anti-inflammatory and antioxidant; has choleretic, cholagogue, carminative, hepatoprotective, immunostimulant, antibacterial and anticancer properties; is used in case of gastric problems and to protect the wall of the stomach during intake of drugs, in case of liver problems, as an immunostimulant, in the case of arthritis and other rheumatic diseases, widespread pain

Lemon Balm (Melissa officinalis): Soothing plant, muscle relaxant, carminative, choleretic, cholagogue, stimulating the nervous system, antiseptic, balsamic and anesthetic; is used in the treatment of gastrointestinal spasms, nausea, intestinal problems, flatulence, colitis and cough

Linden (Tilia): in this preparation I’m using flowers (you can also use the sapwood) that have sedative, soothing, relaxing, diuretic and hypotensive properties; linden flowers are also excellent in treating anxiety, insomnia, nervousness, palpitations and nervous spasms

To prepare it, as always boil water and then leave to infuse the mixture for 8 minutes.
If you want a practical example look at my video on YouTube “decoction and infusion”:

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See u to the next Herbaltea!!!

Tisana Hot Christmas – Hot Christmas HerbalTea

Ciao a tutti!

Oggi voglio proporvi una ricetta per una tisana decisamente hot, che possa riscaldarci in queste fredde giornate e che sia anche in grado di farci smaltire i bagordi delle feste rendendo un po’ più spicy le nostre serate…

Sì, una tisana leggermente afrodisiaca per illuminare il Natale!

Siete pronti?!

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Vediamo gli ingredienti:

Cannella (Cinnamomum verum): spezia dall’elevato potere antiossidante, viene tradizionalmente usata contro le malattie da raffreddamento; contribuisce ad abbassare i livelli di glucosio e colesterolo nel sangue, è ottima quindi in caso di ipertensione e diabete; si usa in caso di problemi digestivi, flatulenza, disturbi mestruali, raffreddori e in caso di freddo intenso grazie al suo effetto riscaldante.

Anice Stellato (Illicium verum): bellissimi frutti dalle proprietà digestive, carminative, eupeptiche, stomachiche ed antidiarroiche; fortemente aromatico si usa per preparare ottimi liquori e trova largo impiego in cucina

Zenzero (Zingiber officinalis): si può utilizzare il rizoma polverizzato in infusione o tagliato a fettine in decotto; le proprietà sono molteplici, potente antinfiammatorio, carminativo, diaforetico, antipiretico, antibatterico, anti nausea; è utilizzato quindi in caso di cattiva digestione, febbre, raffreddore, nausea, mal d’auto e aereo, meteorismo, infiammazioni articolari, emicrania.

Peperoncino (Capsicum): potente antiossidante e antinfiammatorio, favorisce la digestione e la circolazione, ha proprietà dimagranti e afrodisiache; si usa in caso di dolori reumatici (applicato il macerato sulla parte dolente), cattiva digestione, problemi circolatori, scarso appetito sessuale, tossi e bronchiti. Evitare l’assunzione in caso di gastriti, ulcere, nei bambini al di sotto dei 12 anni, in gravidanza e allattamento.

Malva (Malva sylvestris): Antinfiammatoria ed emolliente, leggermente lassativa e diuretica; si utilizza in caso di acidità gastrica, cistite, infiammazioni intestinali, stipsi, infiammazione delle alte vie respiratorie, tosse.

Karkadè (Hibiscus sabdariffa): Bellissimi fiori dalle proprietà rinfrescanti, dissetanti, diuretiche, lenitive, antisettiche delle vie urinarie, leggermente sedative; si usa in caso di acidità gastrica, infezione delle vie urinarie, insonnia.

Preparazione:

Ci sono due modi per prepararare questa tisana, a seconda che decidiate di utilizzare Zenzero e Peperoncino in polvere o a fettine.

Polvere: portate a bollore l’acqua, versate la dose desiderata (attenzione, il peperoncino è potente!!! ) e lasciate in infusione a fuoco spento per 8 minuti. Poi filtrate e bevete.

Fettine: portate a bollore l’acqua, aggiungete il composto, fate bollire per 4 minuti, poi spegnete il fuoco, coprite e lasciate in infusione 8 minuti. Poi filtrate e bevete.

Per vedere come fare un decotto e un’infusione, guardate il mio tutorial su YouTube:

Alla prossima tisana!!!

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— English version—

Hello everyone!

Today I want to offer a recipe for a very hot herbaltea, that can keep us warm in those cold days, helping tha digestion after the Christmas parties and that is also able to spice up our nights…

Yes, an aphrodisiac herbal tea to brighten the holidays!

Are you ready???

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Let’s see the ingredients:

Cinnamon (Cinnamomum verum): a spice with high antioxidant power, is traditionally used against colds; helps to lower glucose levels and cholesterol in the blood, so it is good in case of hypertension and diabetes; is used in cases of digestive problems, flatulence, menstrual disorders, colds and against intense cold because of its warming effect.

Star Anise (Illicium verum): beautiful fruits with digestive, carminative, eupeptic, stomachic and anti-diarrhea properties; strongly aromatic is used to prepare excellent spirits and is widely used for cooking.

Ginger (Zingiber officinalis): you can use the rhizome powdered in infusion, or sliced in decoction; the properties are varied, powerful anti-inflammatory, carminative, diaphoretic, antipyretic, antibacterial, anti nausea; is then used in case of indigestion, fever, chills, nausea, car sickness and air, bloating, joint inflammation, migraine.

Chili pepper (Capsicum): powerful antioxidant and anti-inflammatory, promotes digestion and circulation, has slimming properties and aphrodisiac; is used in case of rheumatism (applied macerated on the sore), indigestion, circulatory problems, lack of sexual appetite, coughs and bronchitis. Avoid taking in case of gastritis, ulcers, in children under 12, pregnant and lactating women.

Mallow (Malva sylvestris): Anti-inflammatory and soothing, slightly laxative and diuretic; is used in case of gastric acidity, cystitis, intestinal inflammation, constipation, inflammation of the upper respiratory tract, cough.

Hibiscus (Hibiscus sabdariffa): Beautiful flowers with a lot of properties: refreshing, diuretic, soothing, antiseptic urinary tract, slightly sedative; is used in case of heartburn, urinary tract infection, insomnia.

Preparation:

There are two ways to prepararare this infusion, depending on whether you choose to use Ginger and Chilli, powder or slices.

Powder: boil water, pour the desired dose (attention, the chili is powerful !!!) and leave to infuse off the heat for 8 minutes. Then strain and drink.

Slices: boil the water, add the mixture, boil for 4 minutes, then turn off the heat, cover and let steep 8 minutes. Then strain and drink.

To see how to make a decoction and infusion, look at my tutorials on YouTube:

See u soon!!!

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Tisana Thankyou sooooo much! – Thankyou sooooo much HerbalTea!

Ciao a tutti!!!

A chi non è mai capitato di voler ringraziare qualcuno per un gesto carino, un regalo, una ricorrenza…

Ognuno lo fa a modo suo, e il Dottor Panda ha pensato bene di preparare un mix speciale!

E quindi ecco la tisana “Thankyou sooooo much”, un preparato allegro, fresco, gustoso e fruttato.

 

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Adatto sia d’estate che d’inverno, si può bere caldo con l’aggiunta di un po’ di miele o freddo, con ghiaccio e una bella fetta d’arancia.

Ecco gli ingredienti:

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– Anice stellato: questi bellissimi frutti sono utilizzati da sempre in cucina come spezia e per la preparazione di liquori; hanno proprietà eupeptiche (favorisce la digestione), e carminative (favorisce l’eliminazione dei gas intestinali e contrasta la loro formazione)

 

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– Rooibos (Aspalathus linearis): conosciuto anche come tè rosso africano, ha un gusto dolce, zuccherino; è ricco di minerali e oligoelementi, ha proprietà digestive, stimolanti del sistema immunitario e rilassanti.

 

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– Infuso di frutta Fragola e Kiwi: un infuso dolce, buonissimo, che contiene karkadè, rosa canina, scorze di arancio, sambuco, fragola in pezzi, mirtillo, pezzetti di kiwi, foglie di fragola e malva.

 

Lasciate questo ottimo mix in infusione coperta in acqua bollente per 10-15 minuti, poi filtrate e bevete.

Buona tisana e a presto!

 

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Ciaoooooooooooooooooo!

 

— english version—

 

Hi everyone!

It happens to want to thank someone for a nice gesture, a gift, an anniversary…

Everyone does it in his own way, and the Doctor Panda has prepared a special mix!

And so here’s the “Thankyou sooooo much” HerbalTea, a cheerful, fresh, tasty and fruity preparation.

 

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Suitable for both summer and winter, you can drink it warm with the addition of a little bit of honey, or cold with ice and a slice of orange.

Here are the ingredients :

 

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– Star anise: Those beautiful fruits are always used as a spice in cooking and for making liqueurs; have eupeptic properties (promotes digestion), and carminative (promotes the elimination of intestinal gas and contrasts their making).

 

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– Rooibos (Aspalathus linearis): also known as African Red Tea, has a sweet, sugary taste; is rich in minerals and in trace elements, has digestive and relaxing properties, with the ability to stimulate the immunitary system.

 

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– Infusion of Strawberry and Kiwi fruit: a sweet and yummy infusion, which contains karkadè, rose hips, orange peel, elderflower, strawberry pieces, blueberry, kiwi pieces, strawberry leaves and mauve.

 

Let this great mix infusion covered in boiling water for 10-15 minutes, then strain and drink .

Good tea and see you soon!

 

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