Tisana Hot Christmas – Hot Christmas HerbalTea

Ciao a tutti!

Oggi voglio proporvi una ricetta per una tisana decisamente hot, che possa riscaldarci in queste fredde giornate e che sia anche in grado di farci smaltire i bagordi delle feste rendendo un po’ più spicy le nostre serate…

Sì, una tisana leggermente afrodisiaca per illuminare il Natale!

Siete pronti?!

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Vediamo gli ingredienti:

Cannella (Cinnamomum verum): spezia dall’elevato potere antiossidante, viene tradizionalmente usata contro le malattie da raffreddamento; contribuisce ad abbassare i livelli di glucosio e colesterolo nel sangue, è ottima quindi in caso di ipertensione e diabete; si usa in caso di problemi digestivi, flatulenza, disturbi mestruali, raffreddori e in caso di freddo intenso grazie al suo effetto riscaldante.

Anice Stellato (Illicium verum): bellissimi frutti dalle proprietà digestive, carminative, eupeptiche, stomachiche ed antidiarroiche; fortemente aromatico si usa per preparare ottimi liquori e trova largo impiego in cucina

Zenzero (Zingiber officinalis): si può utilizzare il rizoma polverizzato in infusione o tagliato a fettine in decotto; le proprietà sono molteplici, potente antinfiammatorio, carminativo, diaforetico, antipiretico, antibatterico, anti nausea; è utilizzato quindi in caso di cattiva digestione, febbre, raffreddore, nausea, mal d’auto e aereo, meteorismo, infiammazioni articolari, emicrania.

Peperoncino (Capsicum): potente antiossidante e antinfiammatorio, favorisce la digestione e la circolazione, ha proprietà dimagranti e afrodisiache; si usa in caso di dolori reumatici (applicato il macerato sulla parte dolente), cattiva digestione, problemi circolatori, scarso appetito sessuale, tossi e bronchiti. Evitare l’assunzione in caso di gastriti, ulcere, nei bambini al di sotto dei 12 anni, in gravidanza e allattamento.

Malva (Malva sylvestris): Antinfiammatoria ed emolliente, leggermente lassativa e diuretica; si utilizza in caso di acidità gastrica, cistite, infiammazioni intestinali, stipsi, infiammazione delle alte vie respiratorie, tosse.

Karkadè (Hibiscus sabdariffa): Bellissimi fiori dalle proprietà rinfrescanti, dissetanti, diuretiche, lenitive, antisettiche delle vie urinarie, leggermente sedative; si usa in caso di acidità gastrica, infezione delle vie urinarie, insonnia.

Preparazione:

Ci sono due modi per prepararare questa tisana, a seconda che decidiate di utilizzare Zenzero e Peperoncino in polvere o a fettine.

Polvere: portate a bollore l’acqua, versate la dose desiderata (attenzione, il peperoncino è potente!!! ) e lasciate in infusione a fuoco spento per 8 minuti. Poi filtrate e bevete.

Fettine: portate a bollore l’acqua, aggiungete il composto, fate bollire per 4 minuti, poi spegnete il fuoco, coprite e lasciate in infusione 8 minuti. Poi filtrate e bevete.

Per vedere come fare un decotto e un’infusione, guardate il mio tutorial su YouTube:

Alla prossima tisana!!!

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— English version—

Hello everyone!

Today I want to offer a recipe for a very hot herbaltea, that can keep us warm in those cold days, helping tha digestion after the Christmas parties and that is also able to spice up our nights…

Yes, an aphrodisiac herbal tea to brighten the holidays!

Are you ready???

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Let’s see the ingredients:

Cinnamon (Cinnamomum verum): a spice with high antioxidant power, is traditionally used against colds; helps to lower glucose levels and cholesterol in the blood, so it is good in case of hypertension and diabetes; is used in cases of digestive problems, flatulence, menstrual disorders, colds and against intense cold because of its warming effect.

Star Anise (Illicium verum): beautiful fruits with digestive, carminative, eupeptic, stomachic and anti-diarrhea properties; strongly aromatic is used to prepare excellent spirits and is widely used for cooking.

Ginger (Zingiber officinalis): you can use the rhizome powdered in infusion, or sliced in decoction; the properties are varied, powerful anti-inflammatory, carminative, diaphoretic, antipyretic, antibacterial, anti nausea; is then used in case of indigestion, fever, chills, nausea, car sickness and air, bloating, joint inflammation, migraine.

Chili pepper (Capsicum): powerful antioxidant and anti-inflammatory, promotes digestion and circulation, has slimming properties and aphrodisiac; is used in case of rheumatism (applied macerated on the sore), indigestion, circulatory problems, lack of sexual appetite, coughs and bronchitis. Avoid taking in case of gastritis, ulcers, in children under 12, pregnant and lactating women.

Mallow (Malva sylvestris): Anti-inflammatory and soothing, slightly laxative and diuretic; is used in case of gastric acidity, cystitis, intestinal inflammation, constipation, inflammation of the upper respiratory tract, cough.

Hibiscus (Hibiscus sabdariffa): Beautiful flowers with a lot of properties: refreshing, diuretic, soothing, antiseptic urinary tract, slightly sedative; is used in case of heartburn, urinary tract infection, insomnia.

Preparation:

There are two ways to prepararare this infusion, depending on whether you choose to use Ginger and Chilli, powder or slices.

Powder: boil water, pour the desired dose (attention, the chili is powerful !!!) and leave to infuse off the heat for 8 minutes. Then strain and drink.

Slices: boil the water, add the mixture, boil for 4 minutes, then turn off the heat, cover and let steep 8 minutes. Then strain and drink.

To see how to make a decoction and infusion, look at my tutorials on YouTube:

See u soon!!!

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MICOTERAPIA PER L’INVERNO: SHIITAKE

Ciao a tutti!

Oggi vorrei parlarvi di un argomento poco conosciuto: la micoterapia.

Per micoterapia si intende l’uso dei funghi medicinali per la prevenzione e il trattamento di vari disturbi.

La micoterapia ha radici antichissime, il popolo cinese la utilizza da millenni per curare ogni tipo di malattia, basando l’utilizzo dei diversi funghi sull’equilibrio yin-yang in Medicina Tradizionale Cinese.

Esistono di fatto varie tipologie di funghi (per citarne alcuni: Shiitake, Cordyceps, Hericium, Reishi, Maitake) ognuno con delle proprietà specifiche; in generale però si può dire che i funghi medicinali abbiano capacità antitumorali e immunostimolanti come nessun altro rimedio fitoterapico.

In questo articolo vorrei approfondire lo Shiitake (Lentinula edodes), il fungo specifico per rinforzare l’apparato respiratorio, e quindi ottimo per l’inverno.

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Questo fungo contiene grandi quantità di minerali, macronutrienti, molecole bioattive, vitamine e enzimi; è ricchissimo in betaglucani che stimolano l’immunomodulazione (ad esempio il Lentinano) e di acido glutammico che favorisce la produzione di neurotrasmettitori.

Una delle molecole bioattive con più efficacia è l’Eritadenina che contribuisce ad abbassare i livelli di colesterolo.

Si può quindi sostenere che lo Shiitake:

  • abbassa i livelli di infiammazione
  • stimola il sistema immunitario
  • abbassa il colesterolo
  • possiede proprietà antibatteriche e antivirali
  • potenzia l’apparato respiratorio
  • ha proprietà antitumorali

Numerose sono quindi le patologie che possono essere prevenute grazie ad un’integrazione di Shiitake, in primis bronchiti e altre malattie dell’apparato respiratorio, ipertensione e problemi circolatori, arteriosclerosi, ipercolesterolemia, infarto, immunodeficenza, malattie degenerative, stanchezza, diabete, allergie.

Non dimentichiamo però l’uso culinario che si fa da sempre di questo fungo, è infatti uno dei funghi più utilizzati nella cucina asiatica; si trova generalmente essicato e ha un sapore leggermente piccante e caratteristico che lo rende ottimo in numerosi piatti a base di carne o riso.

In commercio da qualche tempo potete trovare varie ditte che producono Shiitake o prodotti a base di Shiitake o altri funghi, vi invito però ad essere molto cauti nell’acquisto poichè non tutti i prodotti sono di qualità; essendo un fungo lo Shiitake (e tutti gli altri) assorbe ciò che è contenuto nel terreno dove cresce, e questo fa sì che il controllo del luogo di crescita debba essere certificato e ipercontrollato.

Non fate quindi acquisti azzardati e a scatola chiusa, chiedete sempre consiglio ad un professionista specialista del settore.

Spero che questo articolo vi sia utile, per ogni quesito scrivetemi a:

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Tisana del Buonumore – Good Mood Herbaltea

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Buongiorno amici del Dottor Panda!

L’inverno è ufficialmente arrivato, e in molti cominciano a lamentarsi del fatto che l’umore non è più alle stelle…

Fa freddo, alle cinque è già buio, di sera ci si congela per le strade…

E allora il Dottor Panda corre in vostro aiuto con la “Tisana del Buonumore”!

Un mix di piante officinali appositamente pensato per riscaldarvi dall’interno e far tornare un po’ di allegria.

Da bere rigorosamente calda, la “Tisana del Buonumore” è anche un ottimo pensiero natalizio…

Ingredienti:

–       Damiana (Turnera Diffusa): Di questa pianta si utilizzano le foglie, ha proprietà afrodisiache, psicostimolanti e antidepressive; da sempre utilizzata per combattere il calo del desiderio sessuale, in questa tisana la utilizziamo per la sua azione positiva sul tono dell’umore
–       Ginseng (Panax Ginseng): viene utilizzata la radice, dalle proprietà tonico – adattogene, immunostimolanti, stimolanti del sistema nervoso; si utilizza in casi di stress psicofisico, intensa attività fisica e mentale, convalescenze, basse difese immunitarie, depressione lieve e senilità precoce

–       Iperico (Hypericum Perforatum): chiamata anche Erba d San Giovanni, di questa pianta si utilizzano le sommità fiorite, e viene da sempre utilizzata per le sue proprietà antinfiammatorie, antidepressive, sedative, antisettiche e cicatrizzanti; è molto utile in caso di depressione lieve e distonia neurovegetativa; come uso esterno è utile per il trattamento di piaghe, bruciature, ulcerazioni, pruriti;

ATTENZIONE: evitare l’assunzione di preparati a base di Iperico se si assumono contraccettivi orali ed/o ormonali; evitare l’assunzione di preparati a base di Iperico se si assumono farmaci, in quanto tale pianta è in grado di interferire con l’attività degli stessi
–       Rosmarino (Rosmarinus officinalis): se ne utilizzano le foglie, dalle proprietà epatoprotettive, diuretiche, antireumatiche, antiossidanti, stimolanti delle funzioni mentali e tonico – stimolanti; è molto utile in caso di meteorismo, ipotensione e astenia

Preparazione:

Come sempre, fate bollire l’acqua, poi lasciate in infusione il composto per 7-8 minuti avendo cura di coprire la tazza o la teiera, ed infine filtrate e bevete!

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Ciaooooooo!!!

— English version —

Hello friends of Dr. Panda!

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Winter has officially arrived, and many of you are beginning to complain that the mood is no longer at the top …

It’s cold , it’s already dark at five o’clock, and in the evening we will freeze on the streets …

And then Dr. Panda runs to your aid with the ” Good Mood Herbaltea ” !

A blend of herbs specially designed to warm up from the inside and to bring back a bit of happiness.
To drink rigorously hot, the ” Good Mood Herbaltea ” is also a great Christmas gift …

Ingredients:

Damiana (Turnera Unabridged ): Of this plant we use the leaves, with aphrodisiac properties, psychostimulant and antidepressant; always used to contrast the loss of sexual desire, in this Herbaltea we use it for its positive action on the mood

Ginseng (Panax Ginseng): Of this plant is used the root, with his tonic-adaptogen propertyes, immunostimulant, stimulating the nervous system; is used in cases of physical and psychological stress, intense physical and mental activity, convalescence, low immunity, mild depression and premature senility

St. John’s Wort (Hypericum perforatum): Of this plant we will use the flowering tops; since always used for its anti-inflammatory, anti-depressant, sedative, antiseptic and cicatrising propertyes, it is very useful in cases of mild depression and neurovegetative dystonia; externally used is useful for the treatment of wounds, burns, ulcers, itching;

WARNING: avoid taking St. John’s Wort preparations if you are taking oral contraceptives and/or hormone; avoid taking preparations basis of St. John’s Wort if you are taking any kind of medicine, because this plant is able to interfere with the activity of them

Rosemary (Rosmarinus officinalis): We use the leaves, with hepatoprotective properties, diuretic, anti-rheumatic, anti-oxidants, stimulating mental functions and tonic – stimulants; it is very useful in case of flatulence, hypotension, and asthenia

Preparation:

As always, boil the water, then let the mixture infuse for 7-8 minutes making sure to cover the cup or the teapot, and finally filtered and drink !

— DO NOT FORGET TO FOLLOW THE INSTRUCTIONS WITH REGARD TO THE ST. JOHN’S WORT !!! —

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Ciaooooooo !

Prevenzione e trattamento dei malanni di stagione con Il Dottor Panda – prevention and treatment of seasonal illnesses with Doc Panda

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Ciao a tutti!

L’Autunno è arrivato, e con lui è arrivato anche il momento della prevenzione!

Parliamo quindi di come evitare ed eventualmente trattare i primi malanni di stagione, con prodotti naturali efficaci che stimolino il sistema immunitario e alzino le difese dell’organismo.

Per quanto riguarda la prevenzione, io consiglio sempre di iniziare il procedimento con una depurazione epatica di tre settimane, che può essere fatta con una tisana specifica, oppure con dei preparati concentrati che il vostro erborista saprà consigliarvi; potrete anche assumere delle tinture madri di Carciofo, Tarassaco, Cardo Mariano, Fumaria o Rabarbaro nella dose di 40 gocce prima dei pasti.

I preparati sono presenti sia in gocce che capsule, oppure in sciroppi concentrati da sciogliere in un litro d’acqua e bere in giornata.

Dopo queste tre settimane di depurazione sarete pronti per iniziare il periodo di prevenzione, che consiste nello stimolare il sistema immunitario e nel prevenire eventuali infezioni e raffreddamenti…

In genere, quando si parla di prevenzione con rimedi naturali si pensa subito all’Echinacea, che è un ottimo integratore in grado di aumentare le difese dell’organismo, ma fortunatamnte il ventaglio a nostra disposizione è molto più ampio!

Tra i vari rimedi che si possono usare troviamo infatti: Eleuterococco, stimolante il sistema immunitario; estratto di semi di Pompelmo, disinfettante, antibatterico, protettivo delle mucose, ottimo sia in prevenzione che in caso di raffreddamenti; Ginseng, immunostimolante; Astragalo, tonico adattogeno che stimola le difese dell’organismo, sia in prevenzione che in trattamento.

Utilissimi sono anche gli Oligoelementi in soluzione acquosa: il Bismuto, fondamentale per le affezioni della gola; il Rame, che stimola le difese organiche, è utile in casi di affaticamento, nel trattamento di infezioni, è antinfiammatorio ed antinfettivo; e il Selenio, che stimola il sistema immunitario.

Anche numerosi oli essenziali corrono in nostro aiuto per quanto riguarda l’aumento delle difese immunitarie: Angelica, Bergamotto, Cannella, Eucalipto, Issopo, Lavanda, Limone, Rosa e Tuberosa sono dei preziosi alleati.

Se invece il raffreddore l’avete già preso, bisogna passare al contrattacco!

I prodotti che potrete usare sono molti, avrete solo l’imbarazzo della scelta: tintura madre, capsule, sciroppo, spray, gocce o tisana?!

In erboristeria ci sono degli ottimi preparati per il trattamento di tosse, raffreddore e stati influenzali a base di Propoli, Estratto di Semi di Pompelmo, Rosa Canina, Acerola, Salice, Ribes Nero, Rame oligoelemento, Altea, Rosmarino, Drosera; basta scegliere il prodotto che più fa per voi.

Le modalità di assunzione sono molteplici, vediamo però quali sono i rimedi più efficaci:

tra le piante troviamo Ribes nero, Edera, Curcuma, Echinacea, Rosmarino, Eucalipto, Acerola, Astragalo, Eleuterococco, Grindelia.

E’ anche possibile preparare delle ottime tisane balsamiche, da bere calde più volte al giorno magari con l’aggiunta di miele.

Un’ottima tisana potrebbe avere come ingredienti Rosa Canina, Timo, Sambuco, Eucalipto e Menta.

Potete utilizzare gli oli essenziali per un massaggio balsamico (mai in donne incinte e su bambini al di sotto dei tre anni), oppure diffusi nell’ambiente; utili saranno in questo caso il Cedro, la Citronella, l’Eucalipto, l’Issopo, la Lavanda, il Lemongrass, l’Arancio, la Camomilla, il Cipresso, il Limone, l’Origano, l’Abete bianco, il Basilico, il Ginepro, la Menta, il Rosmarino e il Sandalo.

Spero che questi consigli vi siano utili ad evitare i malanni di stagione, oppure a trattarli efficacemente con l’aiuto delle erbe…

Se avete domande, richieste, argomenti che vi interesserebbe approfondire o per qualsiasi consiglio scrivete qui nel FitoBlog o a me privatamente:

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Hello to all !

Fall has arrived , and with it came the moment of prevention!

In this article we’ll talk about how to prevent and treat seasonal illnesses, with powerful natural products that stimulate the immune system and raise the body’s defenses .

As for prevention , I always recommend to start the procedure with a liver purification of three weeks, which can be made with a specific herbal tea , or with concentrated preparations that your herbalist will suggest you; you can also take the tinctures of Artichoke , Dandelion, Milk Thistle , Fumitory or Rhubarb in a dose of 40 drops before meals.

The preparations are present in drops, capsules, syrups or concentrates to dissolve in a liter of water and to drink during the day.

After three weeks of treatment you will be ready to begin the period of prevention, which is to stimulate the immune system and prevent infections and colds …

Typically, when we talk about prevention with natural remedies you immediately think of Echinacea , which is a great supplement that can increase the body’s defenses , but fortunatamnte the range available is much larger !

Among the various remedies that can be used are in fact: Eleuterococco, stimulating the immune system; Grapefruit seeds extract, disinfectant, antibacterial, protective mucous membranes, excellent both in prevention and in case of cooling; Ginseng, immunostimulant; Astragalus, tonic adaptogen that stimulates body’s defenses, both in prevention and in treatment.

Trace elements are also useful in aqueous solution: Bismuth, which is crucial for the affections of the throat; Copper, which stimulates body’s defenses, it is useful in cases of fatigue, in the treatment of infections, is anti-inflammatory and anti-infective; and Selenium, which stimulates the immune system.

Also, many essential oils run to our aid with regard to the increase of the immune system: Angelica, Bergamot, Cinnamon, Eucalyptus, Hyssop, Lavender, Lemon, Rose and Tuberose are valuable allies .

If you’ve already got a cold, you have to go on the offensive !

The products that you can use are many, you’ll be spoiled for choice: tinctures, capsules, syrup, spray, drops or herbal tea?!

In herbal medicine there are excellent preparations for the treatment of coughs, colds and flu based on Propolis, Grapefruit Seed Extract, Rose Hips, Acerola, Willow Tree, Black Currant, Copper trace element, Altea, Rosemary, Drosera… just choose the product that best suits you!

The methods of recruitment are many, but let’s see what are the most effective remedies:

between the plants are Black Currant, Ivy, Turmeric, Echinacea, Rosemary, Eucalyptus, Acerola, Astragalus, Siberian Ginseng, Grindelia.

You can also make delicious balsamic herbal teas,  to drink hot  several times a day with the addition of honey.

A great herbal tea could have as ingredients Rose Hips, Thyme, Elder, Eucalyptus and Mint.

You can use essential oils for a balsamic massage (never in pregnant women and children under three years of age ), or to purify the air, will be useful in this case Cedar, Citronella, Eucalyptus, Hyssop, Lavender, Lemongrass, Orange, Chamomile, Cypress, Lemon, Oregano, Spruce, Basil, Juniper, Mint, Rosemary and Sandalwood.

I hope these tips will be useful to avoid the seasonal illnesse, or to treat them effectively with the help of herbs …

If you have questions, concerns, topics you are interested in deepening, or for any advice you can write here in the FitoBlog or to me privately :

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